目次
卵の栄養と中学受験生へのメリット
卵を使ったレシピ5選
朝にぴったり！ふわふわオムレツ
夜の疲れを癒す具だくさん茶碗蒸し
体調を整える卵雑炊
野菜もとれるスクランブルエッグ
お昼やおやつにぴったり！ゆで卵サンドイッチ
卵料理を毎日取り入れるコツ
卵の栄養と中学受験生へのメリット
卵は、成長期の子どもに必要な栄養がたっぷり詰まった食材です。特に受験勉強を頑張る中学生にとって、集中力を高めたり、体調を整えたりするのに役立ちます。
卵には レシチン や コリン という成分が含まれており、脳の働きを助けてくれます。そのため、記憶力や集中力アップに効果的です。
また、卵には 良質なたんぱく質 が豊富に含まれており、筋肉や免疫力を強化するのに役立ちます。さらに、 ビタミンDや鉄分 も含まれているため、体調管理にも最適で、風邪をひきにくい体を作ります。
卵は、焼いたり、蒸したり、ゆでたりとさまざまな調理方法で楽しめるのも魅力です。毎日の食事に卵を取り入れて、元気に受験勉強を乗り切りましょう！
卵を使ったレシピ5選
ここでは、受験生におすすめの卵を使ったレシピを5つ紹介します。どれも栄養満点で、勉強のパフォーマンスを支える料理ばかりです。
朝にぴったり！ふわふわオムレツ
材料（2人分）
卵：4個
牛乳：大さじ2
塩：少々
こしょう：少々
バター：10g
作り方
ボウルに卵を割り入れ、牛乳・塩・こしょうを加えて、白身と黄身が均一になるまでよく混ぜる。
フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
卵液を一気に流し入れ、ヘラで全体を大きくかき混ぜながら半熟状になるまで火を通す。
フライパンの手前に卵を寄せて形を整え、フライパンを傾けながら巻いていく。
形を整えながら焼き上げ、皿に盛り付ける。